Después del éxito alcanzado en las actividades desarrolladas durante los dos primeros fines de semana del programa cultural Campo de Montiel Abierto, la Plataforma Campo de Montiel Histórico Origen del Quijote propone recibir la festividad de la Virgen del Pilar con una programación en la que la belleza de los patios de Villanueva de los Infantes será la gran protagonista.

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Cruz de Santiago

 

 


 

Escapada fin de semana (11-13 dic 09). Curso de cata PDF Imprimir Correo electrónico
VARIOS - Eventos
Escrito por Pedro Mazuelas   

Curso de Iniciación a la Cata de Vinos en La Casona del Abuelo Parra de Villanueva de los Infantes (Campo de Montiel - Ciudad Real). Fechas: 11, 12 y 13 de diciembre de 2009.

 
Alojamiento en La Casona del Abuelo Parra. Habitaciones dobles. Villanueva de los Infantes (Campo de Montiel - Ciudad Real).

Fechas: 11, 12 y 13 de diciembre de 2009.

 

PROGRAMA DE FIN DE SEMANA.

Viernes.

  • Llegas cuando quieras. Desde Madrid se tarda unas 2 horas y media. Desde Valencia unas 3:30hs. Desde Sevilla unas 4hs. desde Barcelona unas 7 horas.
  • Tomas posesión y pides la cena.
  • Cenas.
  • Relájate. Se espera un cielo con muchas estrellas (el de casi siempre).
  • Puedes dar una vuelta por el pueblo. Es Conjunto Histórico y Artístico.

 

 

Sábado.

  • Desayuno y tiempo libre.
  • 11:30 hs. Visita a bodega.
  • 13:30 hs. Curso de Iniciación a la Cata de Vinos en La Casona del Abuelo Parra. Sesión I.
  • 15:00 hs. Comida y tiempo libre.
  • 20:00 hs. Curso de Iniciación a la Cata de Vinos (Sesión II) y luego cenamos.

 

 

Domingo

  • Desayuno y tiempo libre.
  • 15:00hs. Comida en La Casona del Abuelo Parra.
  • 18:00hs. Nos vamos.

 

Precio:

195 euros por persona en habitación doble. Para 4 personas o más: 180 euros por persona en habitación doble. La Casona del Abuelo Parra. Hospedaje dos noches, dos comidas, dos cenas, dos desayunos.

Curso de Iniciación a la Cata de Vinos

 

PROGRAMA

SESIÓN #1

  • Principios del Análisis Sensorial.
  • Metodología de la cata de vinos tranquilos. Elaboración de vinos blancos.
  • Cata de 4 vinos blancos.
  • Características principales de las Denominaciones de Origen catadas.

 

SESIÓN #2

  • Vinos tintos.
  • Elaboración de vinos tintos.
  • Cata de 4 vinos tintos: Joven, crianza, y reserva.
  • Fase visual.
  • Aromas: Primarios, secundarios y terciarios.
  • Sensaciones gustativas: Su evaluación y equilibrio.
  • Vía retronasal y persistencia.
  • Características de las Denominaciones de Origen catadas.

 

Visita a bodega.

Haremos una visita a sus instalaciones y tendremos una cata de sus vinos que será dirigida por personal de la bodega. Y, si te gustan, los puedes comprar a precios especiales.

 
Plazas limitadas. Sólo para gente SIC (Simpática, Inteligente y Culta) :-)

 
Incluye lo siguiente:

  • Alojamiento 2 noches.
  • 2 desayunos.
  • 2 comidas.
  • 2 cenas.
  • la visita a bodega.
  • el curso de cata, naturalmente.


 
Si quieres acompañarme tienes que decírmelo enviando un e-mail a Esta dirección electrónica esta protegida contra spambots. Es necesario activar Javascript para visualizarla . El conocimiento del vino es un privilegio a tu alcance.

 


Más información: 

  • www.baconia.com
  • www.abueloparra.com

 

Ultima actualización ( 21 de Noviembre de 2009 )
 
 
 
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